佐藤拍了拍掌,门后竟然走出四位侍女,她们端着盘子,恭敬地放到欧阳三的桌前。
欧阳三定睛一看,竟是牛肉、鱼、葡萄等琳琅满目的食物摆满桌面。虽说是要呈上午餐,可是这速度未免也太快了吧?
身为荫尸的欧阳三早已丧失嗅觉和味觉,只闻得到妖气和血的气味,不过他还是饶富兴味地盯着桌上的美食,瞧瞧里头究竟有什么玄虚。
他的视线落在一盘生鱼片上,鱼切片后并没有破坏鱼形,仍然保持着弯弯的鱼身,象征着生猛的活力。盘子点缀了小黄花、姜丝、芥末、香菇和红萝卜切片等物件,摆盘看起来十分风雅。
“这是什么鱼?”欧阳三好奇地问,身为府内馆的统治者,他想尽可能地了解领地内的物产。
“大人,这是关青花鱼,是我们这里有名的特产。”佐藤颔首回道。
“特产呀,特别在哪里?”欧阳三不解地问。
“因为这种鱼栖息在丰后水道,受到濑户内海和太平洋的激流锻鍊,所以肉质紧实鲜甜,筋道和口感都是上等。”
“原来如此,那朵有星状纹路的香菇又是哪里来的?”欧阳三又问。
“这是我们府内馆自己栽培的星形菇,属于干香菇的品种,熬出来的汤头味道甜美,每一年都荣获国家优秀特产品的荣耀。”
“府内馆的物产看起来很丰富呢。”欧阳三指着旁边一颗圆圆的青色果实切片,说道:“我知道了,这个东西我在四国的德岛看过,叫作醋橘对吧?”
“大人,您说的醋橘是德岛的特产,但是这个东西叫臭橙,是府内馆的特产。醋橘和臭澄的外貌相似,但是臭橙的体型大一点点。”
“我看都差不多啊,除了尺寸之外,这两种东西差在哪里?”欧阳三不解地问。
“醋橘可以榨成果汁,果皮也能做成橘皮调味品,制成的的醋橘酱油更是搭配烤松茸的佐料圣品。臭橙则是有强烈的柠檬味,通常拿来充作醋的替代品,也能制作成醋拌色拉。”
经过佐藤的详细讲解之后,欧阳三终于还是不懂。
不过,他隐约知道臭橙是府内馆的重要民生物资,既然有柠檬的味道,淋在海鲜上头应该颇能提味。
说到海鲜,欧阳三的视线转到了另一盘海鲜上头。
“这盘是什么鱼?”由于盘上摆上了十多块生鱼片,因此看不出原鱼的品种。
“这是丰后水道捕获的河豚,我们特别使用厚切的刀工制成生鱼片,这样才能品尝出嘎吱的咬劲和弹力。无论是沾醋橘酱油或是淋上臭橙,味道都非常鲜美,还请城主大人务必品尝。”佐藤一边堆着笑脸,一边介绍着桌上的料理。
“旁边这几碟小菜是什么,请为我介绍一下。身为城主,我想多多了解一下领地的物产。”欧阳三不客气地道。
“这碗是口感弹脆的河豚皮。那碟是咬劲绝佳、吃完还会回甘的带骨河豚肉。至于这一碟特别薄切的河豚薄造,滋味没有厚切的好,但是薄可透光的鱼片摆盘甚是美丽。”
望着晶莹剔透的鱼肉,欧阳三光是想象就能感受到这盘河豚有多弹牙了。
一片片的河豚肉摆在盘上,犹如孔雀开屏般地美丽,透过几近透明的鱼片,甚至可以看见盘子上的花纹。
禁不起透明鱼片的诱惑,欧阳三终于拿起筷子,夹起一片河豚。
“嘿嘿,感觉很美味呀。”
“是啊,城主大人要不要尝尝?”佐藤劝道。
“不用了。”
说罢,欧阳三继续欣赏菜肴,佐藤和现场众人的脸色则是一片沉重。
“这碟白白的东西又是什么?”欧阳三又问。
佐藤眼睛一亮,接道:“这是烤河豚白子,味道浓郁,入口即化,河豚料理中的圣品!小的特别推荐给城主大人品尝。”
欧阳三不理会佐藤的劝进,指着盘上的红烧鱼,说道:“这只鱼两颗眼睛都长到一边了,是不是比目鱼呀?”
“大人,这不是比目鱼,而是我们在城下海岸捕获的城下鲽。”佐藤如实回道。
“鲽鱼?”
“是的,正是鲽鱼。”
“比目鱼和鲽鱼怎么分?”欧阳三不解地问。
“只要熟记『左比目、右鲽鱼』这句谚语,自然就不会搞混了。眼睛和嘴巴都长在左边的是比目鱼,全长在右边的则是鲽鱼。”
闻言,欧阳三定睛一看,果然如佐藤所言,那条红烧鱼的眼睛和嘴巴全长在右边上了。
见识过丰富的渔产之后,欧阳三开始对府内馆感到兴趣了。
他曾经以县城东方的延冈港为中心,试图发展北日向的渔业,但是每次都惨遭丰后水军众的劫掠,出港的渔船总是葬身海底,渔民也是有去无回。
目前,丰后水军众在佐伯港占地为王。
严格说起来,他们是海坊主所率领的妖怪集团,不过也收编了部份人类,经常劫掠丰后水道的船只,有时也会到日向滩的海域作乱。由于荻原家的兵力大多投注在西线的战场,所以对丰后水军众采取怀柔的态度,也因此造成丰后水军众的坐大,几乎成了丰后水道的霸主。
由于无法击败这票强大的海盗,逼得欧阳三只能放弃渔业,专心在内陆发展农牧。
现在,府内馆发达的渔业令欧阳三眼睛一亮,他决定好好了解一下这里的渔民怎么搞定丰后水军众,当作他发展日向渔业的参考。
“你们出船的时候,难道没有遇过丰后水军众吗?”欧阳三试探地问。
“经常遇到啊。”佐藤气愤地道:“那群海盗可狠了,每次遇到都会强索船上一半的渔获,有时候是全抢,搞得我们老是在做白工。”
“你们没有反抗吗?”欧阳三疑道。
佐藤叹了一口气,幽幽地道:“唉,城主大人,他们是妖怪,我们人类根本不是对手啊。”
听到这里,欧阳三终于明白是怎么一回事了。
原来府内馆的渔民是纳贡屈服,这才勉强换得在海上讨生活的空间。本来他还以为这里的渔民有什么了不起的对策可以应付丰后水军众,搞了半天还是白搭。
“这又是什么肉?”
欧阳三好奇地拿起筷子,夹起了一片霜降牛肉,美丽的油花分布均匀,没想到在府内馆竟然会有这样的好东西。
“这是什么牛肉?”望着红白相间的上等牛肉,欧阳三好奇地问。
佐藤趋上前,恭敬地解说道:“这是日田市特产的丰后牛,是一种上等的黑色和牛,曾经得过全国最优秀赏,也是我们丰后国引以为傲的牛肉。”
“日田市,我记得距离这里挺远的,对吧?”欧阳三问道。
“是的,日田市是位在丰后国西北方的大城,距离府内馆大约快要一百公里。虽然地震毁灭了城市,但是那边的牧牛和果树并没有受到破坏,所以丰后牛还是可以靠着官道运输到荻原家的每个城市。”
闻言,欧阳三想起了自己在日向境内的牛只经营。
去年,屯田队在山地所抓到了六只黑毛和牛,经过鉴定,原来是以顶级肉质享誉国际的宫崎牛。
为了让粮产快速步上轨道,欧阳三昭告全佐土原城的人民,以来年夏天为限,贡献出最多粮食的前六名者,可以得到这六只硕果仅存的宫崎牛。明白和牛珍贵的人民无不奋力工作,大大提升了粮产的绩效,而这六只宫崎牛也确实送了出去,建立了欧阳三的威信。
认真说起来,牛只只是欧阳三激励农民的工具,他从未好好地发展肉牛产业,即使日向境内尚有一些杂牛,但是大多充作耕田之用。
如今,听到日田市竟然有蓬勃的肉牛产业,他不禁内心一动。
将来有机会的话,得要拿下这个城市才行。
“你们平常都吃牛肉过日子吗?嘿嘿。”欧阳三开玩笑地道。
“大人,您真是爱开玩笑。这些牛肉大都是给高官、将领和有钱人吃的,我们一般老百姓哪里吃得起牛肉。”象是想起了什么,佐藤又道:“对了,丰后牛非常美味,只要撒点盐就很好吃了。”
忽地,旁边几颗大梨子吸引了欧阳三的注意。
欧阳三拿起硕大的梨子,把玩道:“这梨子怎么这么大,哪里来的?”
“这是日田梨,同样也是日田市的特产。这种梨子是一般梨子的两到三倍大,每颗重量将近一公斤,籽非常小颗,整颗几乎都是果肉和果汁。口感松脆,汁液饱满,甜度高达十二,算是绿岛人气最高的水梨。大人若是不喜欢吃肉的话,不妨吃吃水果吧,保证不会让你失望的。”
奇怪,佐藤这家伙怎么老是劝我吃东西呀?
欧阳三不理会他,径自问道:“荻原家的官道似乎非常发达,日田市离府内馆这么远,可是输送似乎非常畅通。”
“那是因为军师诸葛小明奖励商业,免除许多商业赋税,所以商人们还是会冒着被野妖怪狙击的危险,将物资运往有利可图的城市。”
“原来是这个缘故。”
